Лук широко использовался ещё в Древнем Египте. Изображения лука были обнаружены на росписях гробниц (около 5 тысяч лет назад). Лук ценился высоко исключительно как действенное средство при лечении различных болезней, его обязательно включали в повседневный рацион.
У древних германцев головы храбрых воинов, отличившихся в бою, украшали венками из соцветий лука.
На Руси с помощью лука люди спасались от страшных эпидемий- чумы, холеры, тифа. В жилых помещениях развешивали связки лука для очищения воздуха, чтобы не проникала инфекция.
Это всё лук №1- репчатый, без него не обходился ни один огород. Но ботанический род Лук(Allium), подсемейство Луковые(Alliaceae), семейство Амариллисовые, включает около 600 видов. Название рода происходит по одним данным от древнеримского названия чеснока-Allium, по другим- от кельтского слова-all- жгучий.
Краткие характеристики растения
Итак, луки- растения многолетние: их корни- луковицы или корневища –могут жить в земле несколько лет, а надземная часть –цветоносы и листья –однолетние, они проходят свой ежегодный цикл вегетации и отмирают. Таким образом луковые представлены двумя большими группами: луковичные и луковично- корневищные. И исходя из этих ботанических признаков определяются способы их размножения и выращивания.
Большинство луков были родом из Средиземноморья и Индии. Они попали в Западную Европу в семнадцатом веке, когда там началась «тюльпановая лихорадка». Многочисленные экспедиции отправлялись на Восток за луковицами и привозили оттуда не только тюльпаны. Таким образом парки и сады Европы украсили луки каратавский, золотой, голубой, луки Молли, Островского Христофа и другие.
Как создать аллярий
Такое большое разнообразие луков позволяет создать аллярий, который может стать настоящим украшением вашего сада. Аллярий это цветник, состоящий преимущественно из растений подсемейства Луковые. Они очень разнообразны: окраска у лука соцветий- фиолетовая, лиловая, зеленоватая, розовая, голубая, белая, пурпурная и т. д. Размеры от 5см до 2м в высоту.
Время цветения у луков тоже разное: одни начинают цвести, едва сойдёт снег, другие любят лето, третьи зацветают осенью и цветут до заморозков.
Таким образом, зная высоту, окраску, время и продолжительность цветения, можно правильно подобрать и скомбинировать растения при посадке, чтобы одни цветущие виды сменяли другие, также Вы можете узнать как создать аутомналий. Кроме того, многие из этих луков съедобны- у одних листья, у других-луковицы.
А ещё фитонциды, выделяемые всеми луками будут дезинфицировать воздух и отпугивать насекомых и грызунов.
Луки не любят большой влажности (за исключением лука Моли и шнитт-лука). А лук-слизун и лук желтеющий и вовсе предпочитают сухую почву. Значит нужен хороший дренаж: насыпьте слой из щебня, битых кирпичей, сверху насыпьте песок, а затем достаточно плодородной, супесчаной или лёгкой суглинистой почвы. Хорошо подкормить луки золой.
1. Высаживать луковицы можно весной, как только сойдёт снег и почва прогреется до +8-+10 градусов, но лучше осенью, когда температура воздуха опустится до +10 градусов- это оптимальная температура для укоренения луковиц. Луковицы сажают на глубину, равную трём луковицам — это общее правило для всех луковичных.
2. Учитывая всё выше сказанное можно создать аллярий, который будет радовать вас от первых весенних росточков и до самых осенних заморозков.
3. Начиная работу, надо решить, каких размеров и какой формы будет Ваш аллярий, его месторасположение. Место должно быть достаточно солнечным для яркой окраски соцветий, но есть луки, хорошо растущие в полутени-лук медвежий, лук победный, лук Моли. Лук афлатунский светолюбив, но в тени тоже чувствует неплохо: его соцветия будут немного бледнее, но более крупные.
Высаживать луковицы лучше осенью (но можно и весной), при температуре около +10 градусов. Это оптимальная для укоренения луковиц температура. При более высокой этот процесс тормозится, осенью же рост корней продолжается до самых заморозков. В средней полосе это примерно конец сентября- начало октября.
4.Почву луки любят нейтральную: можно добавить известь, доломитовую муку, а ещё лучше золу- отличное калийное удобрение: луки хорошо отзываются на такую подкормку.
Самые ранние: они любят места, хорошо освещаемые солнцем, где раньше сходит снег и лучше прогревается почва. Можно посыпать участок золой, снег быстрее растает и всходы будут более ранними и дружными.
| Название растения. | Высота. | Время цветения. | Окраска. | Условия вегетации |
| Л. ложнолистный | 20 см | апрель | цветы розовые | полное солнце |
| Л. зебданский | 40-60 см | май-июнь | цветы белые | теневыносливые, нуждаются в умеренном поливе |
| Л. странный | 15-20 см | май-июнь | цветы белые, похожи на ландыши | нужно дополнительное укрытие, слегка затенное место |
| Л. Максимовича | 20 см | апрель-май | лавандово-розовые | растет в контейрах |
| Л. Маклеана | 70-80 см | апрель -нач. июня | белые, затем розовые | нпоминает лук-исполинский, но меньшего размера |
| Л. широколистный | 15 см | май-июнь | цветы розовые | можно высадить в контейнер большими группами |
| Л. каратавский | 20-35 см | май-июнь | цветы сровато-розовые, с немного белым окрасом | деление луковицами происходит неохотно |
| Шнитт-лук | 30-35 см | май-июнь | фиолетовые | любит влажную почву |
Отдельной группой стоят луки-анзуры (от таджикского «анзур пиез»-горный лук), родом из Центральной Азии. Эти высокорослые луки зацветают в начале лета фиолетовыми цветами, а их сочные, ярко окрашенные листья отрастают сразу после таяния снега, когда другие растения ещё спят. Но у анзуров есть одна особенность: после появления цветоносов листья начинают желтеть и отмирать. В цветнике появляются некрасивые проплешины. Чтобы этого избежать луки-анзуры высаживают на заднем плане газона или в композиции с невысокими растениями.
| название вида | высота растения | Размножение размер | луковицы, мм. |
| Л. афлатунский | 80-100 | луковицы, семена | 12-14мм |
| Л.гигантский | 120-180 | луковицы, семена | 12-14мм |
| Л. высокий | 100-120 | луковицы, семена | 12-14мм |
| Л. стебельчатый | 100-150 | луковицы, семена | 12-14мм |
| Л. Суворова | 100-150 | луковицы, семена | 12-14мм |
| Л.высочайший | 70-90 | луковицы | 8-10мм |
На основе этих исходных видов были получены новые сорта: сорт Л. стебельчатого Mont Blank имеет белые цветки, а гибрид Globemaster отличается очень крупными соцветиями.
После высокорослых анзуров в июне зацветают луки, имеющие цветоносы средней высоты. Окраска их соцветий может быть самой различной: от белой до тёмно-фиолетовой.
| Название вида | Окраска цветков | Время цветения |
Высота растения, см |
Способ размножения |
Величина луковицы, см |
| Овстровского | малиново-розовая | июнь | 20 | луковицами, семенами | 1-1,5 |
| Моли | жёлтая | июнь июль | 20-30 | луковицами, семенами | 1-2 |
| Шуберта | серо-розовая | июнь | 20-30 | луковицами, семенами | 3 |
| Неаполитанский | белая | июнь | 25-35 | луковицами, семенами | 2 |
| Барщевского | розовая | июнь | 20-60 | луковицами | 0,75-1,5 |
| Поникающий, или слизун | сиренево-розовая | июнь июль | 40 | деление корневища, семенами | корне-вищный |
| Христофа | фиолетовая | июнь | 40-60 | луковицами, семенами | 2-4 |
| Чёрно-фиолетовый | от зелёной до фиолетовой | июнь | 50 | луковицами, семенами | 2,5 |
| Хорошенький | розовая | июнь июль | 50 | луковицами, семенами | 2-3 |
| Розенбаха | лилово-розовая | июнь | 50-70 | луковицами, семенами | 3 |
| Траутфеттера | розовая | июнь июль | 50-60 | луковицами | 4-5 |
| Жёлтый | жёлтая | июнь июль | 60 | луковицами, семенами | 1-2 |
| Розовый | розовая | июнь июль | 60 | луковицами, семенами | 2 |
| Душистый, джусай | белая | июнь | 60-70 | деление корневища, семенами | корне-вищный |
| Голубой | голубая | июнь июль | 70-100 | бульбочками | 0,3-0.8 |
К сентябрю большинство многолетников уже отцветает, а декоративные луки продолжают своё пышное цветение. Их яркие краски украшают сад после того, как заканчивают своё цветение большинство растений.
Наступает время цветения поздних луков. Вот основные их представители:
| Название вида | Высота | Окраска | Время цветения | Примечания |
| Кунта | 10-30см | розовый | июль-август | семена созревают в сентябре |
| Биса (безианум) | 15-20см | синий, белый | август-сентябрь | мало известный, но очень красивый вид |
| Майра | 20см | розовый | в конце лета | листья тонкие, похожи на злаковые |
| красноватый | 20-25см | розово-фиолетовый | июля-август | луковицы сидят на горизонтальном корневище |
| скальный | 25см | фиолетовый | июль-август | даёт самосев |
| слизун | 20-30см | сиренево-розоватый | повторно-вторая половина лета | съедобный, не формирует луковиц |
| чёрно-красный | 25-30см | тёмно-бордовая | повторно-вторая половина лета | требует укрытия, семена созревают не ежегодно |
| васильковый | 30см | синий | июля-август | любит солнце и песчаную почву |
| сиккимский (канзуенский, тибетский) | 30см | синий | сентябрь | любит полное солнце и рыхлую почву |
| тяньшанский | 30см | фиолетовый | июль-август | не плодоносит |
| склоненный | 30см | пурпурно-розовый | конец августа | съедобный, похож на лук-слизун |
| нарциссо-цветковый | 40см | темно — красный | вторая половина лета | хорошо растёт в полутени |
| метельчатый | 40см | белый, розовый, желто-коричневый | август | цветки поникающие |
| скорода (шнитт-лук) | 40см | фиолетовый | повторно — август-сентябрь | съедобный, хорош в бордюрах |
| клубненосный | 40см | белый | конец августа | съедобный,нужно укрытие на зиму |
| туберозный | 40-50см | белый | середина августа | съедобный, с чесночным и луковым запахом |
| Ледебурга | 40-80см | фиолетовый | август-сентябрь | на корневище цилиндрические луковицы |
| беловатый | 40см | белый | июль-август | съедобны все части растения |
| искемский | 40-100 | белый | июль-август | съедобный, даёт самосев, хорош в камеристых садиках |
| стареющий | 50см | розово-фиолетовый | июль-август | все части съедобны, прекрасен в групповой посадке |
| виноград-никовый | 50см | розово-пурпурный | июль-август | дает самосев |
| хорошенький | 50см | ярко-розовый | июль-август | хорошо смотрится в центре цветника |
| круглоголовый | 60см | красно-фиолетовый | август | нужна плодородная почва с известью |
| Валлиха | 60см | пурпурный | августа-сентябрь | корневищный |
| Ошанина | 80см | розовый | июль-август | размножают семенами, съедобный |
| густой | 80см | фиолетовый | июль-август | посев в январе-всходы в мае |
| мешочконосный | 90 см | фиолетовый | сентябрь-октябрь | вегетативное размножение |
Вредители лука
Но, к сожалению, не обходится без неприятностей: у семейства (Allium) есть враги-это болезни и насекомые- вредители.
| Болезни и вредители | Признаки заболевания | Меры борьбы |
| Пероноспороз или ложная мучнистая роса | На листьях и цветочных стрелках появляются бледно-зелёные пятна, растёт грибница со спорами серовато-фиолетового цвета. Пораженные листья сначала желтеют, затем буреют и засыхают. Лук приобретает неряшливый вид. Болезнь достаточно долго остается в земле и на растительных остатках. | Больные растения собирают и сжигают, а кусты опрыскивают фунгицидами («Прогноз», «ХОМ», «Ридомил», «Строби», «Картоцид»). |
| Ржавчина лука. | Весной на листьях появляются шарики цвета ржавчины, затем-споры. Листья засыхают. Инфекция сохраняется на остатках больных растений. | Больные растения собирают и сжигают. Остальные опрыскивают медьсодержащими препаратами. |
| Головня лука. | На листьях и цветоносах появляются тёмно-серые выпуклые полоски, они искривляются. Инфекция сохраняется на остатках больных растений. | Сбор и сжигание больных растений. Опрыскивание медьсодержащими препаратами («Скор», «Топаз», «Прогноз»). |
| Гетероспориоз, или чёрная плесень. | В середине лета листья покрываются налётом из многочисленных бурых пупырышек, желтеют и засыхают. | Больные растения собирают и сжигают. Остальные обрабатывают медьсодержащими препаратами («ХОМ», бордосская смесь). |
| Бронзовка золотистая | С конца весны и в течение всего лета жуки бронзовки повреждают цветы, а их личинки в почве объедают корни и луковицы. | Механический сбор и уничтожение жуков. Личинок уничтожают при перекопке почвы. |
Многие луки являются эфемероидами, которые цветут короткий промежуток времени, пока есть влага в почве. Пройдя полный сезонный цикл, исчезают с земной поверхности до следующей весны. Это также следует учитывать при подборе сортов для аллярия.
Декоративных луков существует великое множество и, подобрав понравившиеся сорта, можно создать большие луковые лужайки, цветущие весь сезон, бордюры, рокарии, использовать луки в групповых посадках. Также луки хороши для срезки, в том числе – в качестве сухоцветов. Они годятся для выгонки цветов в межсезонье. Однако, слишком большой ассортимент может нарушить гармонию. Также Вы можете узнать про 10 декоративных кустарников.
